我国食品和包装机械出口增长
经过多年的发展，我国食品机械不断提升技术，创建品牌，打开国外市场。2012年，我国食品和包装机械进出口额为68.25亿美元，同比增长-6.31%。其中，出口额为28.97亿美元，同比增长17.10%。
在出口额中，食品机械出口额为12.31亿美元，占食品和包装机械出口总额的42.49%，同比增长14.83%；包装机械出口额为16.66亿美元，占食品和包装机械出口总额的57.51%，同比增长18.83%。
出口的食品机械产品中，出口额较大的为水过滤、净化机械占17.3%，饮料加工机械占14.38%，饮食加工机械占13.4%，糕点和面条加工机械占9.67%，食品机械零部件占7.72%，畜禽屠宰和肉类加工机械占6.34%，酿酒机械占5.12%，面包和饼干加工机械占4.06%，油脂加工机械占3.25%。
中东北非市场商机不容错过
“中国不应错过投资中东北非的大好时机。”FlorenceEid接受记者采访时表示，因为中东北非正快速增长，产生大量的新机遇，而一直依赖的欧洲，正经历漫长经济复苏，中国应抓住历史性机遇获得在中东北非的发展。
未来5年至8年将是中国企业投资非洲的“黄金时代”，中非双方经济互补性很强，合作潜力巨大。据中国海关统计，2013年上半年中国与非洲贸易总额达到1056.5亿美元，首次在半年内超过1000亿美元，同比增长7.1%。
非洲各国也积极推动农产品加工业的发展，制定了相关的发展规划和激励政策。对于粮食加工企业来说，走进非洲正当时。埃及早在2008年就批准拨款2.5亿埃镑，在纳特鲁谷地区建设占地面积50费丹的农产品加工城。中非制定了全面的农产品加工产业发展总体规划，其中主攻方向就是农产品的培育和加工。
食品机械产品广受欢迎
阿尔及利亚地处地中海南岸，因有较充足的石油出口，阿尔及利亚外汇支付能力强、信用证信誉较好。是北非地区潜力较大、前景较广的市场，经济规模在非洲居第二位，国内生产总值在北非居于首位。2012年阿尔及利亚海关统计数据显示：中国仅次于法国，跻身阿尔及利亚进口市场第2大贸易伙伴国。特别是中小型机械设备类，对中国制造尤其青睐。
据调查，阿尔及利亚逾两千家中小企业有意增加生产投资，扩大建设规模。这些企业在成立和更新设备或转产和扩产过程中，对价格低廉、实用性强的中小型成套设备具有很大的需求量。此外，阿民间投资中小型工厂和作坊的积极性较高，而我国生产的中小型成套设备和生产线价格便宜。尽管在性能和质量等方面与欧美国家产品有一定差距，但适合当地人投资的承受能力，因此很受青睐，有较强的竞争力。特别是饮料生产线、乳制品生产线、冰淇淋机械和烘焙设备等特别受欢迎。
在马格里布较具影响力展北非阿尔及利亚食品展现场，来自各国的业内翘楚每年必到：饮料灌装生产线和吹瓶机国际前端企业SIDEL、KRONES、SIPA；烘焙机械企业如世界顶级饼干机械意大利IMAFORNI；冰淇淋机械企业如专业做小型冰淇淋机的海川；粮食加工机械有来自河北的面粉加工机械龙头企业，在展会现场门庭若市。还有来自土耳其展团的各类薄膜包装，一次性餐盒，瓦愣包装，彩印包装，塑料包装，纸盒包装等。法国，意大利展团，展出了世界一流产品工艺，ICEGROUP，AGRIFLEX，COSMOS等。整体反馈普遍认为该展针对性很强且极具专业性。
中国企业虽然涉足阿尔及利亚市场较晚，但颇有厚积薄发之势。北非阿尔及利亚食品展已成功举办11届，至2013年已有一百多家企业先后进入此市场，产品类目也逐年倍增。五年来，来自浙江、江苏、上海、广东、山东、河北等全国各地的食品和包装机械企业在现场的洽谈中不断发现惊喜，挖掘到一家又一家优质买家，展会后都纷纷被采购商邀请到工厂参观，现场体验设备性能，洽谈合作。
虽然阿尔及利亚的市场周期相对于欧美等地区要长些，但多数企业还是颇有感慨，面对一份份的采购订单，企业都觉得值了！
国内食品机械自动化优势突显
随着控制与驱动技术、伺服技术以及数模转换理念的介入，食品机械市场已经经历了多轮变革。目前，中国已经成为世界较大的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展较快、规模较大、较具潜力的中国食品加工市场。
食品机械企业要看到两点：一个是国内市场严峻的经济形势以及日趋白热化的竞争态势，另一方面是自动化的生产线的增长潜力。市场需求极大的促使中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内将会保持高速增长，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化产品的飞速发展。
当前食品机械中推广应用的新技术主要有纳米技术、智能技术、膜分离技术、冷杀菌技术、挤压膨化技术等，其中纳米技术与智能技术在烘焙食品机械方面具备比较大的优势。纳米陶瓷有很好的耐磨性及韧性，能够用在制造刀具以及包装食品机械的轴承及密封环上，从而提高其耐蚀性和耐磨性，食品机械在经过多年的经营与发展，正由传统简单机械向自动化机械转变。
面对人口红利的渐失，食品加工企业对食品机械自动化生产线需求增加。市场需求量的提高在很大程度上激励了行业的技术升级，全新的具有智能化、自动化功能的食品机械机型将逐步替代传统成为未来的主流。这是食品机械企业获得可持续发展的有效途径，也是其进行技术改革的终极目标。