我国食品加工业前途似锦,包装机械制造业任重道远。我国包装机械行业的广大科技工作者,要敢于创新,善于学习,坚持科技领先,研发出我国食品加工业急需的、适合国情的高自动化、高速度、高效能的包装机械,为我国食品工业和包装机械产业的快速发展做出令世人赞叹的伟业。
农产品加工需求催生包装机械市场
作为农业大国,我国农产品的深加工量大面广,对包装机械的需求势必推动促进我国包装机械大发展。据统计,2013年,1-8月,我国包装专用设备的累计产量为66618台,同比增长5.04%;金属集装箱累计产量为71801299立方米,累计同比增长0.72%。
至今,全国食品包装机械生产企业有6000多家,品种达近2000种。据统计,在食品包装机械行业里,年销售额超过亿的企业有十几家,年销售额超过3000万元的企业约有50家。这些大型企业具备了较高的科技水平和生产能力,大都愿意参与国际市场的竞争,行业内75%的出口产品是由这60多家企业生产的。
包装机械发展面临困境
随着新包装材料的不断涌现,包装机械的发展也随之红火起来,目前,我国包装机械行业保持每年16%左右的增长,中国已经成为世界最大的商品生产和出口大国,我国已跻身于世界包装机械生产的前五名行列,美国、日本、德国、意大利和中国,这是依次的顺序。
与此同时,全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国包装市场。中国已是继加拿大、墨西哥、日本、英国、德国之后,成为美国包装机械的第6大市场。从上世纪90年代以来,日本包装机械对中国的出口额连年大幅增长,早自1995年起,我国就成为日本包装机械的最大出口国。
可是因为中国包装机械产业起步晚,当下仍存在工艺装备跟管理水平落后、品牌知名度低、产品精度差等难题,亟待通过升级设备等方式转型升级。中国包装机械以中小企业为主,目前伴随包装机械产业向小型化、数字化方向发展,企业提高技术、更换设备都需大量资金支持,同时操控高端设备的高级技工人才缺少,也令很多企业“举步维艰”。
开启智能化道路
要改变这一现状,国内各个包装机械商家就要寻求有效途径,开发经济实力,加强产品科研能力,引进国外先进技术,满足功能和结构要求的工作原理,奔着产品智能化方向发展。
伴随科学技术的进一步发展,产品智能化已是必然趋势,智能化、自动化、电子控制、实现机电一体化等是今后包装机械产品发展的轴心方向。包装机械行业为要向着智能化方向发展,尽快的解决落后设备技术的问题,力求生产出来的新型包装机符合市场的需求,符合现代化生活的要求。虽然包装机械实现智能化道路十分坎坷,需要技术支持,需要时间发展,但是,行业必须把握准大方向,朝着智能化不断发展。
包装机械向着高端化转变已经逐渐显露出其强劲的发展势头,设备的自动化、智能化程度将大幅提高。当下,全新的拥有智能化、自动化功能的包装机型将逐步取代传统成为将来的主流。这是包装机械企业取得可保持发展的有效途径,也是其进行技术改革的终极目的。
总的来说,随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国食品市场发展异常活跃,这就促进了我国食品包装机械行业的发展。我国包装机械的技术水平从整体上看比先进国家落后20年左右,在产品的开发、科技含量、性能、质量、可靠性等方面处于劣势,必须迎头赶上。